Como fazer uma massa cozida no vapor deliciosa
Macarrão cozido no vapor é um prato clássico de macarrão chinês com textura macia e em borracha. Acompanha diversos temperos e acompanhamentos e é muito apreciado pelas pessoas. Seja servida no café da manhã, almoço ou jantar, a massa cozida no vapor pode satisfazer as necessidades de diferentes pessoas. Este artigo apresentará em detalhes como fazer uma deliciosa massa cozida no vapor e anexará os tópicos e conteúdos quentes da Internet nos últimos 10 dias para ajudá-lo a entender melhor a dinâmica social atual.
1. As etapas para fazer massa cozida no vapor
1.Preparar materiais: Fazer massa cozida no vapor requer ingredientes básicos, como farinha com alto teor de glúten, água e sal. A proporção de farinha para água é geralmente de 2:1, que pode ser ajustada de acordo com a preferência pessoal.
2.Amassar macarrão: Misture a farinha e o sal, adicione lentamente a água e amasse até obter uma massa lisa. Cubra com um pano úmido e deixe crescer por 30 minutos para deixar a massa mais macia.
3.Abra a massa: Divida a massa crescida em pequenos pedaços e enrole-a até formar uma massa fina com um rolo. A espessura deve ser controlada em 1-2 mm.
4.Vapor: Coloque a massa enrolada no vaporizador e cozinhe em fogo alto por 5-8 minutos. Retire imediatamente após cozinhar no vapor para evitar que a massa grude.
5.tempero: A massa cozida no vapor pode ser combinada com temperos como molho de soja, vinagre, óleo de pimenta, alho picado, etc., e guarnições como pedaços de pepino, broto de feijão, etc.
2. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
A seguir estão os tópicos e conteúdos importantes que atraíram muita atenção na Internet recentemente para sua referência:
| Classificação | tópicos quentes | índice de calor | Conteúdo da discussão principal |
|---|---|---|---|
| 1 | eliminatórias da copa do mundo | 95 | Status de preparação e resultados dos jogos de times de futebol de vários países |
| 2 | Novos avanços na tecnologia de IA | 90 | Aplicação de inteligência artificial na medicina, educação e outras áreas |
| 3 | cimeira sobre alterações climáticas | 85 | Políticas e ações de países de todo o mundo em resposta às alterações climáticas |
| 4 | concerto estrela | 80 | Venda de ingressos para turnês de cantores famosos |
| 5 | tendências de alimentação saudável | 75 | Receitas populares e recomendadas para dietas com baixo teor de açúcar e gordura |
3. Dicas para cozinhar massa no vapor
1.Escolha farinha com alto teor de glúten: A farinha com alto teor de glúten tem maior teor de proteínas, o que pode deixar a massa mais mastigável.
2.Hora de acordar: Quanto mais tempo a massa crescer, melhor será a textura. Recomenda-se fazer a prova por pelo menos 30 minutos.
3.Temperatura de vapor: Use fogo alto ao cozinhar no vapor para garantir que a massa cozinhe rapidamente e evitar que fique muito mole ou muito dura.
4.Tratamento antiaderente: Antes de cozinhar no vapor, pincele uma camada de óleo na bandeja do vaporizador ou coloque-a com um pano fumegante para evitar que a massa grude.
4. Valor nutricional da massa cozida no vapor
A massa cozida no vapor é rica em carboidratos e pode fornecer energia suficiente ao corpo. Ao mesmo tempo, combinar vegetais e ingredientes proteicos, como ovos, carnes magras, etc., pode tornar a sua nutrição mais equilibrada. A seguir estão os principais nutrientes da massa cozida no vapor:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| calor | 150kcal |
| carboidratos | 30g |
| proteína | 5 gramas |
| gordo | 1g |
| fibra dietética | 2 gramas |
5. Resumo
A massa cozida no vapor é uma iguaria simples, fácil de fazer, nutritiva e adequada para o consumo diário da família. Ao dominar as principais etapas de amassar, enrolar e cozinhar no vapor, você pode facilmente fazer uma massa deliciosa em casa. Ao mesmo tempo, prestar atenção aos tópicos quentes da Internet pode tornar sua vida mais colorida. Espero que este artigo possa fornecer dicas práticas de culinária e as últimas tendências sociais.
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