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Popularização do sistema de rastreabilidade de blockchain: os caranguejos peludos do lago Yangcheng podem alcançar a rastreabilidade de "um caranguejo, um código"

2025-09-19 04:08:24 Comida gourmet

Popularização do sistema de rastreabilidade de blockchain: os caranguejos peludos do lago Yangcheng podem alcançar a rastreabilidade de "um caranguejo, um código"

Nos últimos anos, à medida que a atenção dos consumidores à segurança alimentar e à autenticidade do produto continua aumentando, a aplicação da tecnologia blockchain no campo da rastreabilidade se tornou gradualmente um tópico importante. Recentemente, a Associação de Cráfias Capilizadas do Lago Yangcheng anunciou o lançamento oficial do sistema de rastreabilidade da blockchain para realizar a rastreabilidade total de "One Crab, One Code". Essa medida provocou rapidamente discussões acaloradas em toda a Internet. Este artigo combinará dados quentes dos últimos 10 dias para analisar os antecedentes, os princípios técnicos e a resposta de mercado desse aplicativo inovador em detalhes.

1. Antecedentes: Pontos de dor de segurança alimentar criam demanda por rastreabilidade de blockchain

Popularização do sistema de rastreabilidade de blockchain: os caranguejos peludos do lago Yangcheng podem alcançar a rastreabilidade de

Como um produto de indicação geográfica chinesa, os caranguejos peludos do lago Yangcheng estão enfrentando problemas falsificados e de má qualidade durante todo o ano. De acordo com as estatísticas da Associação da Indústria, entre os caranguejos peludos que afirmam ser "lago Yangcheng" no mercado, a proporção real de caranguejos peludos produzidos no lago Yangcheng é inferior a 10%. Métodos tradicionais anti-assaltos, como rótulos de papel, códigos QR, etc. são facilmente copiados, dificultando a distinção dos consumidores. A imutabilidade e a transparência da tecnologia blockchain fornecem soluções para esse problema.

anosRendimento de caranguejo peludo do lago Yangcheng (toneladas)Volume de circulação de mercado (toneladas)Proporção falsa
20201.50018.00091,7%
20211.60020.00092,0%
20221.70022.00092,3%

2. Implementação de tecnologia: gravação completa de mudas de caranguejo à mesa de jantar

O novo sistema atribui um ID de blockchain exclusivo a cada caranguejo peludo e coleta dados em todos os links, como criação, pesca, inspeção de qualidade e logística através de dispositivos IoT e o coloca no link. Os consumidores podem visualizar as informações completas da rastreabilidade, digitalizando o código QR no botão de caranguejo:

SeçãoRegistre o conteúdoMeios técnicos
CriaçãoTempo de mudas, registro de alimentação, monitoramento da qualidade da águaSensor de IoT + posicionamento GIS
PescaTempo de pesca, número do navio, informações do trabalhadorRFID+reconhecimento de rosto
Inspeção de qualidadeDetecção de peso, detecção residual de membros, detecção de metais pesadosEquipamento de classificação automática
logísticaRegistro de temperatura e umidade, trajetória de transporte, informações de loginRótulo de controle de temperatura GPS+

3. Resposta do mercado: reconhecimento do consumidor e impacto na indústria

Dentro de uma semana após o lançamento do sistema, o número de tópicos relacionados lidos nas plataformas de mídia social excederam 200 milhões de vezes. Pesquisas de consumidores mostram:

Grupos entrevistadosAumento da taxa de confiançaAceitação premiumRecompra intenção
Trabalhadores de colarinho branco de 25 a 35 anos82%15-20%91%
Dona de casa com 36-45 anos76%10-15%87%
Pessoas de média e alta renda com mais de 46 anos68%20-25%83%

4. Expansão da indústria: um novo paradigma para a rastreabilidade de produtos agrícolas

A prática bem -sucedida do modelo do lago Yangcheng fornece referência para outros produtos agrícolas. Atualmente, mais de dez produtos de indicação geográfica, como Wuchang Rice e Ningxia Wolfberry, começaram a testar o sistema de rastreabilidade da blockchain. Especialistas prevêem que o tamanho do mercado da rastreabilidade do produto agrícola excederá 10 bilhões de yuans nos próximos três anos.

Áreas de aplicaçãoMaturidade tecnológicaTempo de popularidade esperadoBenefícios econômicos potenciais
Produtos aquáticos de pontaalto2023-20243 bilhões a 5 bilhões de yuan
Indústria de chá famosa e de alta qualidademeio2024-20252 bilhões a 3 bilhões de yuan
Frutas e vegetais orgânicosBaixoDepois de 20251 bilhão a 1,5 bilhão de yuan

5. Desafios e perspectivas

Embora a rastreabilidade do blockchain tenha vantagens óbvias, ela ainda enfrenta problemas como altos custos de sensores e dificuldade em acessar pequenos e médios agricultores. Na próxima etapa, a Associação da Indústria planeja lançar serviços de aluguel de equipamentos em conjunto com instituições financeiras e desenvolver aplicativos móveis leves para diminuir ainda mais o limite técnico. Com o avanço do "Plano de Agricultura Digital e Desenvolvimento Rural", a profunda integração da Agricultura Blockchain + se tornará uma maneira importante de garantir a segurança alimentar e aumentar o valor dos produtos agrícolas.

A prática "Um caranguejo, um código" dos caranguejos peludos do lago Yangcheng não apenas fornece aos consumidores uma experiência de compra transparente e credível, mas também define uma referência para a transformação digital da agricultura tradicional. Essa revolução da qualidade impulsionada pela tecnologia blockchain está reformulando o padrão de concorrência do mercado dos produtos agrícolas da China.

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